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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/04/2011 |
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Data da última atualização: |
20/04/2011 |
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Autoria: |
MELLO, C.R.L. e; FREITAS, F.; PIRES, E.F. |
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Título: |
Conservação de ovos impermeabilizados com éleo mineral em temperatura ambiente. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 180-183, set./out. 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Estocagem; Qualidade; Vida útil. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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